Descripción
🍞🌱 Masterclass Online “Panes Americanos Veganos Infalibles” con la chef Betina Montagne 🌱🍞
Imagínate ese aroma a rollitos de canela recién horneados, bagels dorados y donuts glaseados… ¡todo 100 % plant-based! Sí, el brunch soñador de Instagram puede ser tuyo y, además, venderse como churros 😉.
🚀 Por qué vas a amarlo (y tu público también)
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8 recetas bestseller diseñadas para conquistar la fiebre del brunch 🌞🥂.
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Fórmula de amasado + levado sin estrés: masas aéreas, cero hundimientos, corteza perfecta.
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Método “CAMBIO MAESTRO” → sustituye huevos, lácteos y mantequilla sin sacrificar elasticidad ni sabor.
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Tips de fermentación controlada, horneado y packaging: entrega crujiente, fresca y sin sorpresas.
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Acceso de por vida
🔎 Tip FLASH: panes veganos = “placer sin culpa”. Activa el gatillo de bienestar saludable y eleva la intención de compra hasta un 28 % (datos de nuestros alumnos).
🥐 El menú que hará salivar a tus clientes
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Wholemeal Maple Cinnamon Rolls – integrales, canela muscovado & frosting “cream cheese” vegano 🤎
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Savory Dried Tomatoes & Olive Rolls – mediterráneo en espiral, coronado con crema de hierbas 🌿
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Bagels Artesanos – tiernos, con topping de especias y frutos secos 🥯
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Hot Cross Brioche Buns – brioche americano + arándano rojo & naranja confitada 🎄
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Savory Pesto Babka – trenza jugosa con pesto de albahaca y lluvia de piñones 🍃
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Soft Pretzels Maple-Mustard – twist alemán, lacado dulce-picante 🥨
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Donuts Veganos – fritura ligera, glaseados de fantasía 🍩✨
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Fluffy Green Onion & Mushroom Cornbread – esponjoso, maíz dulce, setas salteadas 🍄🌽
🎯 Beneficios que venden solos
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Soluciona el dolor: panes veganos que fermentan bien, sin grietas ni textura “chiclosa”.
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Diferénciate YA: responde a la demanda de opciones cruelty-free para brunch y coffee shop.
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Incrementa ticket medio: añade extras premium (untables, toppings) y eleva el precio un 15-20 %.
🛠️ Lo que recibes
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Vídeos HD paso a paso grabados en obrador profesional.
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Dossier de recetas descargable
