Descripción
🎉🌿 Masterclass Online “Pasteles Infalibles Plant-Based & Veganos” con la chef Betina Montagne 🌿🎉
¿Listo para seducir al paladar más exigente sin usar ni un solo ingrediente de origen animal? Imagina capas esponjosas, aromas embriagadores y coberturas cremosas que derriten corazones… todo vegano, todo sorprendentemente fácil. ¡Eso es exactamente lo que te llevas en esta masterclass! 🚀
🧁 Por qué este curso es irresistible
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8 fabulosos vegan cakes bestseller diseñados para romper mitos (“lo vegano sabe aburrido”) y disparar tus ventas.
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Recetas paso a paso + método de sustituciones para personalizar sabores, aromas y texturas sin riesgo de fallo.
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Secretos de humedad perfecta, dulzor equilibrado y estructura firme para que tu pastel llegue intacto a cualquier evento.
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Acceso de por vida a la clase y a nuestro grupo privado con feedback directo de Betina.
✨ Tips Alert: sabrás activar gatillos de “nuevo + saludable + indulgente” que elevan la intención de compra hasta un 30 % (¡comprobado por nuestros alumnos!).
🥳 ¿Quién debería apuntarse?
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Pasteleros, chefs de obrador y reposteros que buscan diversificar la vitrina.
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Emprendedores foodies y baristas que quieren añadir opciones premium para dietas especiales.
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Apasionados del home-baking que sueñan con decir: “¡Sí, soy yo quien lo horneó!” 🍰👩🍳
🌟 Menú que enamora (y vende)
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Vegan S’mores Cake – nostalgia de fogata: chocolate esponjoso + crema de galletas digestivas + merengue vegano tostado.🔥
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Oreo & Cream Chocolate Cake – galletas Oreo troceadas, chips de chocolate y frosting cream-cheese vegano que conquista likes instantáneos.📸
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Banana Caramel Vegan Cake – triple altura, caramelo salado cremoso y topping de plátano flameado.🤎
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Strawberry Vanilla Party Cake – funfetti multicolor, jalea de frutos rojos y galleta confetti crunch.🎈
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Coconut Lime White Chocolate Cake – coco tropical, curd de limón chispeante y ganache “white” vegana.🌴
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Red Velvet Coffee Cake – capa única, confitura de remolacha especiada y crumble crujiente de frutos secos.☕
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Pistachio Lemon Olive Oil Cake – EVOO + pistacho sedoso + streusel de limón que perfuma la sala.💚
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Sweet Potato-Pumpkin-Carrot Luxury Cake – trío vegetal noble, dulce de leche vegano y crema de café venezolano.🎩
💼 Lo que te llevas
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Acceso a los Vídeos HD grabados en cocina profesional, editados al detalle.
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Dossier de recetas descargable
